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扬州市

扬州,江苏省地级市,长江三角洲中心区27城之一。是世界遗产城市、世界美食之都、世界运河之都、东亚文化之都、首批国家历史文化名城和具有传统特色的风景旅游城市,位于江苏省中部、长江与京杭大运河交汇处,由于特殊的地理位置,使得扬州在中国古代几乎经历了通史式的繁荣,并伴随着文化的兴盛,有江苏省陆域地理几何中心(扬州高邮市)之称[E5地名网www.ehome5.net],有“淮左名都,竹西佳处”之称,又有着“中国运河第一城”的美誉;被誉为扬一益二、月亮城 。

扬州,古称广陵、江都、维扬,建城史可上溯至公元前486年,中国大运河扬州段入选世界遗产名录;扬州列入中国海上丝绸之路申报世界遗产城市之一。下辖邗江区、广陵区、江都区3个市辖区和宝应县1个县,代管高邮市、仪征市2个县级市。

扬州是江苏长江经济带重要组成部分、南京都市圈成员城市和长三角城市群城市;是南水北调东线工程水源地、联合国人居奖获奖城市、全国文明城市、中国温泉名城、国家园林城市、国家森林城市。

区划名称扬州市
行政级别地级市
区划代码321000
辖区面积6591.21 km²
人口数量453.1 万人
车牌代码苏K
电话区号0514
邮政编码225000
行政驻地文昌西路8号
气候条件亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区
地理位置江苏省中部,江淮平原南部

扬州市行政区划

区划名称区划代码面积
广陵区321002341.96 km²
邗江区321003552.68 km²
江都区3210121332.54 km²
宝应县3210231467 km²
扬州经济技术开发区321071120.2 km²
仪征市321081857 km²
高邮市3210841963 km²

扬州市历史沿革

扬州建城史可上溯至公元前486年,2015年是建城2500年,古代有时作杨州(按:汉碑中杨字皆从“木”,从“手”系后人所改,王念孙有详细考证),相当于“省”。据杜佑《通典》所载,在古扬州地域内,设有三十九个郡府,一百九十六个县。这个扬州虽然包容了隋朝后的扬州(今扬州),但和隋朝后那个繁华的扬州城(今扬州)是不能混为一谈的。

春秋时,称“邗越”(后建立邗国,邗国为周代的方国之一,后被吴所灭,建吴都)。

秦、汉时称“广陵”、“江都”等,东晋、南朝置“南兖州”,北周改广陵为吴州。汉武帝时,在全国设十三刺史部,其中有扬州刺史部,东汉时治所在历阳(今安徽和县),末年治所迁至寿春(今安徽寿县)、合肥(今安徽合肥市西北)。三国时魏、吴各置扬州,魏的治所在寿春,吴的治所在建业(今江苏南京市)。西晋灭吴后,治所仍在建邺(曾改名建业,后又改名建康,今南京)。隋开皇九年改吴州为扬州,但总管府仍设在丹阳(今南京)。

唐高祖武德八年(625年),将扬州治所从丹阳移到广陵(今扬州)唐太宗贞观元年(627年),废除州制,分全国为10道,扬州属淮南道,至此,“扬州”不再是省级概念,“扬州城”即从此时延续至今。历史上繁华的扬州城,即今扬州市老城区-广陵区。唐玄宗天宝元年(742年),改扬州为广陵郡。唐肃宗乾元元年(758年),广陵郡复改扬州。唐末,江淮大乱。唐昭宗天复二年(902年),淮南节度使杨行密在扬州受封吴王。天祐十六年(919年),杨渭(杨隆演,杨行密次子)正式建吴国,以江都为国都,改扬州为江都府,改元武义。吴天祚三年(937年),南唐灭吴,以金陵(今南京市)为国都,以扬州为东都。南唐保大十五年(957年),后周改江都府仍为扬州。

宋太宗淳化四年(993年),分全国为十道,扬州属淮南道。宋太宗至道三年(997年),又分全国为15路,扬州属淮南路。宋神宗熙宁五年(1072年),分淮南路为东、西两

路,扬州属淮南东路。宋高宗建炎三年(1129年)高宗南渡后,江都县析出广陵县,扬州增领广陵、泰兴2县。

元世祖至元十三年(1276年),设置扬州大都督府。次年,改大都督府为扬州路总管府,领高邮府和真州、滁州、通州、泰州、崇明(今上海市崇明区)5州,并直领江都、泰兴2县。

元惠宗至正十七年(1357年),朱元璋军占领扬州,改扬州路为淮南翼元帅府,寻改淮海府,属江南行中书省。二十一年,淮海府改维扬府。二十六年,改称扬州府。扬州府领高邮州、通州、泰州3州及江都、泰兴、仪真、如皋、海门、宝应、兴化、六合、崇明9县。

明太祖洪武元年(1368年),罢除江南行中书省,设置京师(后改南京),扬州府属之。二十三年,分六合属应天府,崇明属苏州府,扬州府领3州7县,并直辖江都、仪真、泰兴县,高邮州领宝应、兴化县,泰州领如皋县,通州领海门县。

明弘光元年四月(清顺治二年,1645年(乙酉年)),南明弘光朝兵部尚书史可法督率扬州军民抗御清军围攻的守卫战失败以后,清军对扬州城内的人民展开了惨无人道的大屠杀,当时的幸存者王秀楚所著《扬州十日记》中记载屠杀共持续十日,故史称此事件为“扬州十日”,此劫扬州死难八十万人。

1645年,清政府设立江南省,扬州府属之。

康熙六年(1667年),江南省正式分为江苏、安徽二省,扬州府属江苏省。

咸丰三年(1853年)四月,太平军攻占扬州,曾改扬州府为扬州郡,改甘泉县为甘泉天县,历时8个多月。清末,扬州府领高邮州、泰州和江都、甘泉、天长(滁州)、仪征、兴化、宝应、东台县,俗称“扬八属”。

宣统三年九月十七日(1911年11月7日),扬州光复。二十日,扬州军政分府宣布成立,隶属镇江都督管辖。民国元年(1912年)1月,废扬州府,并甘泉入江都县,原扬州府所属各县直隶江苏省。民国3年6月,江苏省分为5道,江都县属淮扬道。

民国38年(1949年)1月25日,江都县城(扬州)解放。27日,设立扬州市,隶属苏皖边区第二行政区。同年苏皖边区第二行政区改称苏中行政区扬州行政专区,专员公署驻扬州市。

1950年1月,扬州专区与划出如皋、海安给南通专区,划出东台、台北(今大丰)给盐城专区以后的泰州专区合并,滁州划出六合县给扬州,并划出江浦县给南京。扬州专区辖扬州市、泰州市、兴化县、高邮县、宝应县、靖江县、泰兴县、江都县、泰县、仪征县、六合县2市9县。

1956年3月,江都县析为江都、邗江2县。1960年4月,宝应县、高邮县析湖西地区为金湖县。1966年3月,仪征、六合、金湖3县划给新设立的六合地区。1971年,六合地区撤销,仪征、六合2县划回扬州地区。1975年,六合县划归南京市,扬州地区辖2市9县。

1983年3月,江苏省改革地市体制,调整行政区划,扬州地区行政公署撤销。原属扬州地区的泰州市和江都、邗江、泰县、高邮、靖江、宝应、泰兴、兴化、仪征9个县划归扬州市管辖。扬州市改由省管辖,设广陵区和郊区。1986年4月,仪征县撤县设市。1987年12月,兴化县撤县设市。1991年4月,高邮县撤县设市。1992年9月,泰兴县撤县设市。1993年8月,靖江县撤县设市。1994年4月,江都县撤县设市。1994年7月,泰县撤县设立姜堰市。

1996年8月,经国务院批准,扬州市行政区划调整,撤销县级泰州市,设立地级泰州市,原由扬州市代管的泰兴、姜堰、靖江、兴化4个县级市划归泰州市管辖。扬州市设广陵区、郊区(2002年更名维扬区),辖宝应县、邗江县,代管仪征、高邮、江都3个县级市。

2000年12月,邗江县撤销县建制,改设扬州市邗江区。扬州市共辖广陵、邗江、维扬3个

区和宝应1个县,代管仪征、高邮、江都3个县级市。

2011年11月13日,经国务院批准,撤销县级江都市,设立扬州市江都区。将扬州市邗江区的泰安、头桥、沙头、李典、杭集5个镇并入扬州市广陵区。撤销扬州市维扬区,将原维扬区的行政区域与划出5个镇的邗江区合并。

2016年11月23日国务院正式批复扬州高邮市为国家历史文化名城,成为全国第130座、江苏省第13座国家历史文化名城、扬州第2座国家历史文化名城。

扬州市地理环境

位置

扬州市地处江苏省中部,位于长江北岸、江淮平原南端。市域在北纬32度15分至33度25分、东经119度01分至119度54分之间。高邮市周山镇志光村龙华组确定为江苏省陆域地理几何中心点。东部与盐城市、泰州市毗邻;南部濒临长江,与镇江市隔江相望;西南部与南京市相连;西部与安徽省滁州市交界;西北部与淮安市接壤。扬州城区位于长江与京杭大运河交汇处,北纬32度24分、东经119度26分。全市东西最大距离85千米,南北最大距离125千米,总面积6591.21平方千米,其中市区面积2305.68平方千米(其中建成区面积132.0平方千米)、县(市)面积4285.53平方千米(其中建成区面积95.2平方千米)。陆地面积4856.2平方千米,占73.7%;水域面积1735.0平方千米,占26.3%。

气候

扬州市属于亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区。气候主要特点是四季分明,日照充足,雨量丰沛,盛行风向随季节有明显变化。冬季盛行干冷的偏北风,以东北风和西北风居多;夏季多为从海洋吹来的湿热的东南到东风,以东南风居多;春季多东南风;秋季多东北风。冬季偏长,4个多月;夏季次之,约3个月;春秋季较短,各2个多月。

气温

2012年,扬州市年平均气温分别为扬州城区15.8摄氏度、江都区15.5摄氏度、宝应县15.5摄氏度、高邮市15.6摄氏度、仪征市16.0摄氏度,与常年相比,偏高0.3~0.8摄氏度。各月平均气温比常年同期偏高的月份有1月、4月、5月、6月、7月、8月和10月,偏低的月份有2月、11月、12月,基本持平的月份有3月和9月。

2012年,扬州市年极端最高气温38.2摄氏度(7月29日,扬州城区)、极端最低气温零下7.2摄氏度(1月23日,宝应县),全年35摄氏度及以上的高温日数为11天(宝应县)~18天(江都区)。扬州城区35摄氏度及以上高温日数为16天,初霜期比常年迟17天(常年为11月7日),终霜期比常年早18天(常年为3月31日)。

降水

2012年,扬州市年降水量扬州城区864毫米、江都区940毫米、宝应县1067毫米、高邮市934毫米、仪征市981毫米,与常年相比,除宝应县偏多一成外,其余偏少一成至二成。全市各地各月降水量比常年偏少的月份有1月、4月、5月、6月、10月,偏多的月份有3月、7月、8月、12月,区域分布不均、有多有少的月份有2月、8月、9月、11月。

日照

2012年,扬州市年日照时数扬州城区1721小时、江都区1746小时、宝应县1868小时、高邮市2017小时、仪征市1825小时,与常年相比,偏少一成左右。全市日照时数较常年偏少的月份有2月、3月、6月、8月、12月,偏多的月份有4月,其余各月基本接近常年。

地形地貌

扬州市境内地形西高东低,以仪征市境内丘陵山区为最高,从西向东呈扇形逐渐倾斜,高邮市、宝应县与泰州兴化市交界一带最低,为浅水湖荡地区。境内最高峰为仪征市大铜山,海拔149.5米;最低点位于高邮市、宝应县与泰州兴化市交界一带,平均海拔2米。

扬州市区北部和高邮市湖西、仪征市北部为丘陵,京杭大运河以东、通扬运河以北为里下河地区,沿江和沿湖一带为平原。境内有高邮市神居山(苏中第4高峰99米)、仪征大铜山(苏中最高峰149.5米)、小铜山、捺山等。

自然灾害

气象灾害:2012年,扬州市灾害性天气主要有暴雨、雷电、强对流天气(雷雨大风、雷暴等)、台风、寒潮、大雾及霾、烟等。

水灾:1931年8月26日,高邮发生特大水灾。高邮湖湖西圩破,里运河堤高邮段缺口十多处,仅挡军楼一处就死亡、失踪一万多人。

地震:(7·20江苏扬州地震)2012年7月20日在江苏省扬州市高邮市、宝应县交界4.9级地震(为江苏陆地20年来最大地震),震源深度5公里。全江苏省普遍有震感、长三角大面积震感,对浙江影响轻微。江泽民同志专门打来电话,对地震表示关切。

扬州市自然资源

土地资源

扬州市土地总面积6591.21平方千米,其中耕地面积3304.93平方千米、园地面积43.07平方千米、林地面积24.80平方千米、草地面积7.67平方千米、城镇村及工矿用地面积1031.27平方千米、交通运输用地面积278.47平方千米、水域及水利设施用地面积1832.33平方千米、其他土地68.67平方千米。

淡水资源

扬州市境内有一级河2条、二级河7条、三级河2条、四级河4条,总长593.6千米,多年平均径流总量16.9亿立方米。主要湖泊有宝应湖、高邮湖、邵伯湖、登月湖、白马湖等。

国家重点工程南水北调东线水源地位于扬州市江都区江都水利枢纽。2013年5月30日上午,南水北调东线一期工程江苏段试通水。东线工程通水后,每年将向淮河、黄河、海河流域的下游地区和山东半岛送水148亿立方米,可以有效缓解江苏、安徽、山东3省沿线地区的缺水状况。

矿产资源

扬州地区共有矿产资源15种,已基本探明储量的矿产资源12种,其中石油、天然气储量居全省首位。高邮、邗江、江都一带有丰富的油、气资源,高邮、江都一带素有“水乡油田”的美誉。砖瓦黏土、石英砂、玄武岩、砾(卵)石、矿泉水、地热等矿产资源较丰富。仪征、邗江丘陵山区有黄沙储量2亿~3亿吨、石料储量1.2亿吨、卵石储量约3亿吨。全市玄武岩远景储量约2.5亿吨。扬州市城区北部及仪征、高邮等地地下矿泉水资源丰富,品质优良,符合国家饮用天然矿泉水标准。

扬州市人口民族

人口

扬州境内第一次有完整的人口记录为西汉元始二年(公元2年),当时广陵国领县人口达14万人,到南北朝南朝宋大明八年(464年)下降到4.5万人。唐天宝到贞元年间,扬州府人口达47万人,宋崇宁年间又降至10万人,到宋大观年间仅剩6.3万人。元初至元二十七年(1290年),扬州路领8县,人口达98万人。元末战乱,扬郡人口锐减。明洪武九年(1376年)为57万人,洪武二十六年(1393年)扬州府领10县,人口达74万人。明末清初的战乱,例如“扬州十日”,又使扬州人口下降,雍正六年(1728年)扬州府领7县,仅有25万人。此后,清王朝实行一系列有利于人口发展的政策,使人口猛增,乾隆三十七年(1772年)人口突破200万人,嘉庆十三年(1808年)突破300万人,后来由于战乱灾荒,人口再度下降。

19世纪初,全世界有10个拥有50万以上居民城市,中国就有6个,即北京、江宁(今南京)、扬州、苏州、杭州、广州。

据《扬州市2010年第六次全国人口普查主要数据》,截至2010年11月1日零时,扬州市常住人口为4459760人,同第五次全国人口普查2000年11月1日零时的4672684人相比,十年共减少212924人,减少4.56%,年平均增长率为-0.47%。全市常住人口中,家庭户1402969户,家庭户人口为4206652人,平均每个家庭户的人口为3人,比2000年第五次全国人口普查的3.1人减少0.1人。

截至2018年末,扬州市总户数147.2万户,户籍人口458.34万人,其中男性228.70万人,女性230.13万人,男性占总人口的49.84%,女性占总人口的50.16%。全市常住人口453.1万人,比上年末增加2.28万人,增长0.51%。0-14岁人口51.09万人,15-64岁人口324.97万人,65岁及以上人口77.04万人。全年人口出生率7.43‰,比上年上升0.03个千分点;人口死亡率7.92‰,比上年上升0.61个千分点;人口自然增长率-0.49‰,比上年下降0.58个千分点。常住人口城镇化率66.05%。

民族

汉族占总人口的99%以上。现有蒙古族、回族、藏族、维吾尔族、苗族、彝族、壮族、布依族、朝鲜族、满族、侗族、瑶族、白族、土家族、哈尼族、傣族、黎族、畲族、哈萨克族、俄罗斯族、鄂伦春族、高山族、水族、纳西族、土族、撒拉族、仡佬族、锡伯族、阿昌族、羌族、塔吉克族、京族等少数民族分布,少数民族总人口2万多,占全市总人口的0.6%。高邮下属的菱塘回族乡是江苏省唯一的民族乡。

扬州市文化艺术

地方民歌

高邮民歌:数鸭蛋、高邮西北乡、送夫参军、我的家乡在高邮、回家乡。已经收录词曲完整高邮民歌达272首,曲调有40多种。

卸甲民谣:秧歌号子

卸甲肩担木偶戏

横泾民歌:横泾原生态民歌

扬州民歌:拔根芦柴花、杨柳青、扬州清曲、扬州小调

邵伯民歌邵伯秧号子

文化遗产

中国大运河(京杭大运河扬州段)

扬州是大运河的发祥地,是中国大运河申遗的牵头城市,联合沿线34座城市,历经8年努力,2014年6月中国大运河被列入世界遗产名录,成为中国第46个世界遗产项目。扬州境内现有10处遗址、6段河道被列入世界遗产,在中国大运河沿线城市中数量最多、种类最全。

古运河扬州段是整个运河中最古老的一段。扬州境内的运河与2000多年前的古邗沟路线大部分吻合,与隋炀帝开凿的运河则完全契合,从瓜洲至宝应全长125公里。其中,古运河扬州城区段从瓜洲至湾头全长约30公里,构成著名的“扬州三湾”。

海上丝绸之路申遗

2018年4月,海上丝绸之路保护和联合申报世界文化遗产城市联盟第一次联席会议在广州召开。包括扬州在内的24个海丝申遗城市代表共同签署《海上丝绸之路保护和联合申报世界文化遗产城市联盟章程》。扬州地理位置独特,唐代的扬州依托运河,濒临长江,面向大海,是南北物资的集散地、“陆上丝绸之路”与“海上丝绸之路”的交汇点、多元文化的大熔炉和“富甲天下”的国际贸易中心。

风俗习惯

观音山香会

观音山香会起源于明代,兴旺于清代。据农历六月十九日是观音菩萨得道之日,这天观音山香火最为旺。亦为扬州最盛的庙香会。

春节

旧时,新年初一子时一过,便有人带上猪头三牲、香烛、鞭炮,赶到土地庙去烧头香,烧完香回家不再睡觉,等待天亮。天刚一放亮便天“财门”(大门),点燃香烛、鸣放鞭炮“接年”。接着晚辈起床给长辈拜年,长辈给晚辈吃桔子和云片糕,叫“走大局”、“步步高”。然后吃早饭“汤圆和面条。早饭后,中青年人出门向街坊邻居拜年,家中备有香烟、瓜子、糖果、糕点等食物,由老年人接待来拜年的客人。中午不做新饭菜,吃除夕晚餐余下的饭菜,叫“隔年陈”(“隔年陈”有的一直吃到正月初四)。新中国成立后,烧香敬神之俗在不少家庭中已经不见,初一这天,有些单位举行团拜,人民群众还开展向烈军属拜年及各种文化活动。

清明节

清明节这天早晨,不少人家吃自制的烧饼,有的烧饼还和嫩柳叶和面做,说是吃了不生灾,此俗现今仍然可见。不少家庭还有清明上坟祭扫和踏青(野外郊游)的习惯。

重阳节

扬州人爱在重阳节登高祛邪。这天,不少人爬上平山堂、观音堂或文峰塔等高处,欣赏秋景,不出门登高的便在家以吃重阳糕象征登高。旧时每逢重阳节,作坊老板都要办酒请工人,席间每人最少两只螃蟹。工人们吃了重阳酒,更加劲地做工。旧有“吃了重阳酒,日夜不停手”之说。

扬州婚俗

订婚:扬州习俗称订婚为“下茶”。订婚又叫“定婚”。有大定、小定之分。小定又称”稳亲”,是在男女尚年幼情况下的定婚形式。大定就是正式定婚。自由恋爱,只要双方谈定了,男方请女方父母上门聚宴,便算是定婚。

结婚:结婚选择“吉日”,旧时选黄道吉日,选在农历逢双(尤喜逢六,不选十四)的日子,或“五一”、国庆、元旦这些法定节日。迎亲前一天,新郎的兄弟等人到女家去发铺盖(嫁妆)。到了女家后,要先吃三道茶(甜茶、清茶、点心),然后发铺盖。铺盖中的马桶、脚盆由新郎弟弟挑。马桶(现改为痰盂)内放五子:子孙蛋(红鸡蛋)、红枣、染成红绿色的白果、莲子、花生、象征“五子登科”。箱子里除衣物外,还放有:为公婆做的孝顺鞋,为丈夫和小叔子做的新鞋,给姑子的手帕和给未来孩子做的“小狗鞋”。由新娘的舅父或弟兄背新娘上轿。花桥抬起后在门前转三转,女家向轿子泼水(示意新娘不要再留恋娘家)、撒筷子(预祝新娘快生贵子)。轿子回转,新娘的哥哥或弟弟跟着送亲。送亲人进门和新娘下轿后,要坐下吃三道茶。

地方方言

扬州话是江淮官话的代表方言,它的存在至少有三四百年的历史了。它曾经是明朝时期的官话,至今还有很多古汉语词汇,以及一些生动的、有意思的口头语。以扬州方言为载体的曲艺有扬州清曲、扬州评话、扬剧等。这些曲艺已经被列入国家非物质文化遗产。

扬州市旅游

旅游景点

2017年,扬州市旅游实现总收入796.72亿元,比2016年增长15.2%,接待国内外游客6297.38万人次,同比增长11.9%;实现旅游外汇收入7505.62万美元,同比增长19.5%;过夜游客同比增长17.6%。主要封闭式景区接待游客1042.54万人次,比2016年增长14.6%。

截至2017年末,扬州市拥有国家A级景区37家,其中5A级1家、4A级10家、3A级13家、拟批准3A级4家。省星级乡村旅游区(点)48家,其中四星级16家。共有星级饭店48家,其中五星级4家、四星级13家。星级饭店客房出租率67.55%。旅行社138家,其中出境游组团社7家。

景区级别

景区名称

创建目标

国家5A级景区 扬州瘦西湖风景区 世界级公园
国家4A级景区 盂城驿
国家4A级景区 个园
国家4A级景区 何园
国家4A级景区 大明寺
国家4A级景区 扬州博物馆中国雕版印刷博物馆
国家4A级景区 扬州京华城休闲旅游区
国家4A级景区 茱萸湾风景区
国家3A级景区 扬州凤凰岛生态旅游区 国家级4A级景区
国家3A级景区 汉陵苑
国家4A级景区 扬州东关历史文化旅游区 国家级5A级景区
扬州5.09平方公里明清古城区 国家级5A级景区
国家4A级景区 马可波罗花世界

节庆活动

扬州市节庆活动
中国扬州烟花三月国际经贸旅游节(扬州) 中国双黄鸭蛋节(高邮) 中国邮文化节(高邮)
江苏高邮菱塘老鹅节(高邮菱塘) 高邮旅游美食节 2017年世界体育赛事与旅游峰会
世界地理标志大会(2017年) 世界运河城市论坛(2017年) 第十届江苏省园艺博览会(2018年)
2021年扬州世界园艺博览会 绿杨春早茶文化节(仪征) 江都花卉节(江都)

季节

节日

春季

4月18日——5月18日烟花三月国际经贸旅游节暨万花会(中国十大城市旅游节庆品牌)

夏季

6月15日——8月31日“扬州的夏日”、农历6月19日观音山香会

秋季

9月26日左右世界运河名城博览会

冬季

12月31日迎新年撞钟祈福活动

小吃特产

扬州市美食

高邮市:高邮双黄鸭蛋、秦邮董糖、界首茶干、蒲包肉、高邮水晶月饼、汪豆腐、运河三宝、高邮酱油面、高邮蟹黄肉包、高邮肉卷、高邮鸭、高邮咸鸭蛋、高邮湖大闸蟹、高邮湖龙虾、高邮周巷大米、高邮湖青虾、高邮湖鳊鱼、高邮湖银鱼、高邮湖白鱼、高邮湖鲫鱼

扬州市:扬州炒饭、牛皮糖、馋神风鹅、黄珏老鹅、樊川小肚、江都方酥(江都)、扬州三头宴(清蒸蟹粉狮子头、扒烧整猪头、拆烩鲢鱼头)、韶关老鹅、嘶马的拉豆腐(江都)、琼花露酒、邵伯菱角、三丁包、扬州煮干丝、扬州酱菜
仪征市:平山绿茶、仪征绿杨春茶十二圩五香茶干(仪征)
宝应市:宝应藕粉
扬州市特色名点

类型

名列

扬州十大名点 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包、野菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子
十佳风味小吃 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷子、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺
十佳特色小吃 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。

扬州市著名人物

文学界:秦少游、汪曾祺、孙觉、王磐、张綖、王念孙、王引之、陈造、陈偕、汪朗、姚正安

军政界:吴三桂、汪广洋、乔执中、马俊、赵厚麟、徐平羽、姜恩柱、秦华孙、胡兆明、洪亮、贾国维、王永吉、王安国、张士诚、陈刚、陈辐宽、沈晋、丁荣余、张迎春、杨志纯、徐之顺、林宽海、王荣平、卜宇、周志军、徐长华、霍慧萍、朱柏兴、李道明、李斌、曹光明、王守仁、褚宏彬、任文清、江丹

影视界:秦怡、夏超、王震、童鹏飞、许虹、召唤、张爱华、盛迪、华炜洁、陈亚、陈健、方军亮、朱林森、谭伟海、夏咏

体坛(奥运)健将:朱俊、董吉敏、毛武扬、王长婷、吴翰、刘和、黄跃、张浩、李婉芸、赵佳乐、许知秋

科学界:孙云铸、夏书章、王琦、乔登江、谢友柏、张首晟、王绳祖、夏训诚、孙本旺、赵鸿基、孙志戎、孙恩麟

教育界:沈亦珍

革命烈士:葛耀山、张廷仁

古代美女:毛惜惜

其他:吴登云、刘玉山

人物

相关简介

帝尧 三皇五帝之一(出生于扬州高邮)
秦观 宋代著名词宗,高邮人,“苏门四学士”之一。
刘濞 汉高祖刘邦之侄,受封吴王,发动吴楚七国之乱。
董仲舒 汉代大儒。汉武帝时期提出天人三策,担任江都相时期提出“罢黜百家,独尊儒术”
陈琳 字孔璋,广陵射阳(今江苏宝应)人。东汉末年著名文学家,“建安七子”之一。
皇象 广陵江都(今江苏扬州)人,生卒年不详,三国吴书法家。幼工书,师于杜度,善篆、隶、章草,时人谓之“书圣”。
张若虚 唐代扬州诗人,孤篇盖全唐之作《春江花月夜》的作者。
鉴真 唐代扬州僧人,唐代赴日本传戒并首创日本律宗的高僧。
白居易 唐代诗人,于扬州居住数年。
杜牧 唐代诗人,于扬州为官十年,公事之余,流连于扬州的声色犬马。
欧阳修 北宋文学家,“唐宋八大家”之一,曾在扬州做官多年,主持修建了平山堂。
苏轼 北宋文学家,“唐宋八大家”之一,曾在扬州做官多年,主持修建了谷林堂。
马可·波罗 意大利旅行家,元世祖忽必烈统治时期,任扬州总管3年。
史可法 南明兵部尚书,在扬州率百姓抗击清兵,后扬州城池破,以身殉国,清军屠城,史称“扬州十日”。
吴三桂 高邮人,吴三桂与满清勾结,导致大顺政权及南明政权等汉人政权的覆亡,加上曾杀死永历帝等明朝皇族和大臣等,斥责他为“汉奸”。
石涛 扬州八怪画法之开山鼻祖,明末清初时期明王室后裔。
曹寅 康熙年间任江宁织造兼两淮巡盐御史,其曾奉旨在扬州天宁寺开设扬州诗局,刊刻《全唐诗》。
郑燮 兴化人,号板桥,为扬州八怪”的代表性人物。
阮元 扬州仪征人,清代第一大儒,与焦循一起创立“扬州学派”。
卞宝第 字颂臣,江苏仪征人。晚清一品大臣,官至湖南巡抚、署理湖广总督,闽浙总督兼福建巡抚,兵部尚书,都察院右都御使等。
汪中 “扬州学派”的著名代表人物,死后葬于扬州北郊三星村境内。
焦循 邗江黄珏人,号称“扬州通儒”,著有《扬州图经》。
李斗 扬州仪征人,著有《扬州画舫录》。
凌仁山 江都仙女庙人,主持冶春后社。
束星北 中国雷达之父,扬州南郊头桥镇人。
江泽民 出生于扬州,中华人民共和国前国家主席。
赵厚麟 出生于扬州高邮,国际电信联盟秘书长。
孙云铸 出生于扬州高邮,是我国古生物学奠基人、著名的地质学家、古生物学家。
夏书章 “中国MPA之父”,出生于扬州高邮,中国当代行政学主要奠基人。
释星云 出生于扬州,台湾佛光山高僧,于2008年元月在扬州创立鉴真图书馆及鉴真美术馆。
汪曾祺 著名作家,扬州高邮人。
王少堂 扬州评话大师,代表作为扬州评话《水浒》。
黄鸣龙 有机化学家,黄鸣龙还原法是有机化学史上迄今唯一一个用中国人名字命名的反应。
刘师培 字申叔,号左盦,汉族,江苏仪征人。1919年1月,与黄侃、朱希祖、马叙伦、梁漱溟等成立“国故月刊社”,成为国粹派。1919年11月20日因肺结核病逝于北京,年仅36岁。
朱自清 著名文学家、爱国人士,成长于扬州。
李涵秋 著名作家,《广陵潮》的作者。
江上青 革命烈士,前国家主席江泽民的养父。
许晓轩 革命烈士,扬州江都人。
陈惠泉 现代扬剧代表艺术家,曾任扬州市扬剧团团长,代表作《夺印》。
周忠和 扬州江都人,中国科学院院士和美国科学院院士。
汤非 中国人民解放军空军政治部文工团著名独唱演员。
周浩晖 悬疑作家,其中以“刑警罗飞”系列独步悬疑江湖。
扬州市著名人物(现当代)
党政人物 赵厚麟 姜恩柱 徐平羽 秦华孙 陈刚 陈辐宽
沈晋 胡兆明 洪亮 李道明 李斌 曹光明
王守仁 褚宏彬 任文清 丁荣余 杨志纯 徐之顺
林宽海 王荣平 卜宇 周志军 徐长华 江丹
霍慧萍 朱柏兴
扬州籍世界冠军 朱俊(花剑) 董吉敏(竞走)
毛武扬(女排) 许知秋(二级运动员)

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