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运城市

运城,简称“运”,山西省地级市,位于山西省西南部,北依吕梁山与临汾市接壤,东峙中条山和晋城市毗邻,西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。介于东经110°15'—112°04',北纬34° 35'—35°49'之间,东西长201.87千米,南北宽127.47千米,总面积13968平方千米,占山西省总面积的9%。

运城市古称“河东”[E5地名网www.ehome5.net],因“盐运之城”得名,是中华文明的重要发祥地之一。华夏民族的始祖黄帝、炎帝、蚩尤,尧、舜、禹,都相继活动在河东大地上。尧初都蒲坂,后迁平阳,舜都蒲坂,禹都安邑,中国第一个奴隶制社会——夏也是在这里诞生。运城市垣曲县的“中华世纪曙猿”化石把人类起源向前推进了1000多万年。芮城县的西侯渡文化遗址,是考古界发现的人类最早用火的实证。诞生了春秋商人猗顿、三国名将关羽、初唐诗人王勃、中唐文人柳宗元、史学大家司马光、戏曲名家关汉卿等文武俊秀,闻喜裴氏家族曾出过59位宰相、59位大将军,史称“将相接武、公侯一门”。形成了关公文化、根祖文化、盐文化、德孝文化等具有鲜明特色的地域文化。

区划名称运城市
行政级别地级市
区划代码140800
辖区面积13968 km²
人口数量537.26 万人
车牌代码晋M
电话区号0359
邮政编码044000
行政驻地盐湖区河东街248号
气候条件暖温带大陆性季风气候
地理位置山西省西南端,黄河中游、汾河下游

运城市行政区划

区划名称区划代码面积
盐湖区1408021237 km²
临猗县1408211339.32 km²
万荣县1408221081.5 km²
闻喜县1408231167 km²
稷山县140824686.2 km²
新绛县140825597.18 km²
绛县140826996 km²
垣曲县1408271620 km²
夏县1408281352.6 km²
平陆县1408291173.5 km²
芮城县1408301176 km²
永济市1408811207.99 km²
河津市140882593 km²

运城市历史沿革

唐尧建国、舜都蒲坂、禹都安邑以及夏的都城均在运城。

商为九州中央冀州之地。帝王所都为中,故曰中国。祖乙自相迁都于耿(今河津)。

春秋时统属晋国,晋献公八年(前669年),晋国定都于绛(今绛县)。

韩、赵、魏三家分晋后,运城属魏,魏国都城在安邑。

秦始皇统一中国,设36郡,运城属河东郡,治所安邑。

北魏孝昌中置唐州,治所白马城(今临汾尧都区)。

唐为河东道,辖山西全境及河北部分地区,治所河中府(今永济)。

北宋时期运城为陕西路永兴军路,治所京兆府(今西安市)。

宋为河东路,辖山西大部、河北及河南部分地区,至金朝未变。

元、明、清与临汾同为平阳府,治所平阳(今临汾尧都区)。

民国三年至十九年(1914年—1930年),运城、临汾及石楼、灵石、交口同属河东道。

民国二十八年(1939年)4月置运城,辖安邑、襄陵、汾城、万泉、荣河、临晋、猗氏、曲沃、翼城、解县、虞乡等20县。

1949年,运城、临汾及石楼、交口成立晋南行政公署,属陕甘宁边区政府晋南区。

1950年,原陕甘宁边区晋南区的运城、临汾晋南28县正式划归山西省,成立运城专区和临汾专区,运城辖1镇17县。

1954年,运城、临汾两专区合并为晋南专区。

1970年,晋南地区撤销,按原建制划分为运城、临汾两个地区。

2000年6月,经国务院批准,撤运城地区设地级运城市。

运城市地理环境

位置境域

运城市位于山西省南端,与陕西、河南两省隔黄河而相望,北与临汾毗连,东与晋城接壤。介于东经110°15'—112°04',北纬34°35'—35°49'之间,东西长201.87千米,南北宽127.47千米,总面积13968平方千米,占山西省总面积的9%,其中平原面积8136平方千米,占总面积58.2%。

地形地貌

运城地形比较复杂,相对高差明显,最高峰为垣曲境内的舜王坪,海拔2321.8米;最低处为垣曲县境内的西阳河入黄河处,海拔180米。运城具有平原、山地、丘陵、盆地、台地等多种地貌类型,平原面积占总面积的58.2%,山地、丘陵占总面积的41.8%。主要有中条山、吕梁山、稷王山、孤峰山4大山脉,面积2674平方千米,占总面积的19.1%。

气候特征

运城全年受季风活动影响,属暖温带大陆性季风气候。冬季受西伯利亚干冷气流控制,盛行西北季风,气候特点为寒冷、干燥;夏季受太平洋暖湿气流控制,盛行东南季风,气候特点是高温、多雨,降雨集中且多暴雨和雷阵雨。年均气温13.3℃,一月均温-2.2℃,七月均温27.4℃;日照时长2039.5小时;霜冻期为十月下旬至次年四月上旬,无霜期212天。多年平均降水量(1956—2005年)为525毫米,降雨年际变化大,最大年份降雨量945.8毫米,发生在1958年,最小305.0毫米,发生在1997年。降水量年内分配极不均匀,冬春较少,占全年20%左右,夏秋季特别集中,约占全年的70%左右;7、8两月降水量占年降水量的40%左右。受地形及气候因素的影响,降水量区域分布不均匀,从东南的750毫米向西北递减至500毫米。

水系水文

运城境内有山西最大淡水湖——伍姓湖以及硝池、汤里滩、鸭子池、北门滩等天然湖泊,并建有上马水库和苦池水库。运城属黄河流域,过境河流有黄河、汾河,境内流域面积100平方千米以上的河流有25条,汛期为每年6至9月。受地理环境和气候条件制约,区内河流具有山地型和夏雨型的双重特征。在河流形态、河道特征方面表现为:沟壑密度大,水系发育;河流坡陡流急,侵蚀切割严重。径流和泥沙的特点:洪水暴涨暴落,含沙量大,年径流集中于汛期,枯水期径流小而不稳。

黄河

黄河从河津寺塔西侧入境,沿秦晋峡谷自北向南。出禹门口后,河势顿开,河床宽阔,由北向南经河津、万荣、临猗、永济,在芮城县的风陵渡曲折向东,过平陆、夏县,到垣曲县的碾盘沟出境,共流经8个县(市),流长396千米,为运城最大的客水资源。多年平均径流量(龙门站)为319.69亿立方米,多年平均流量为1014.4立方米/秒。

汾河

汾河自新绛县南梁村入境,经新绛、稷山、河津、万荣4县(市),由万荣县庙前汇入黄河,流长145.2千米,流域面积2943平方千米;据河津柏底水文站观测资料,多年平均流量33.8立方米/秒。

涑水河

涑水河发源于绛县的陈村峪,向西南流经绛县、闻喜、夏县、盐湖、临猗、永济6县(市、区),全长196千米,落差445米,纵坡1/400,流域面积5774平方千米。据张留庄水文站观测资料,多年平均流量0.54立方米/秒。

姚暹渠

姚暹渠是历史上为保护盐池而修筑的一条人工河道,开挖于南北朝北魏二年(505年),原名永丰渠,隋朝大业年间都盐史姚暹,为保护盐池正常生产重开而改名。姚暹渠自夏县王峪口起,沿中条山北麓拦截柳沟、寺沟、刁崖河、史家峪、赤峪等沟道来水,向西北入苦池蓄滞洪区,经盐湖、运城城区,在永济入伍姓湖,全长86千米,落差110米,纵坡1/770,流域面积2127平方千米。

运城市自然资源

土地资源

截至2019年末,运城市耕地保有量505897.5公顷。国有建设用地供应总量1049.3公顷。其中,工矿仓储用地276.8公顷,房地产用地307.1公顷,商业服务用地69公顷,基础设施等其它用地396.4公顷。

矿藏资源

运城市地质构造复杂,矿产资源丰富,经地质勘探列入山西省矿产储量表的有煤、铁、金、银、铜、铝、锌、铅、钴、钼、芒硝、岩盐、白钠镁矾、卤水、熔剂灰岩、灰岩、粘土、磷、长石、玻璃石英砂岩、重晶石等21种。其中,具有开采价值的约54种,具有优势的矿产资源为铜、铅、镁(镁盐、白云岩)、芒硝、石灰岩、大理石、硅石等。优势矿种由北向南呈“二点一线”式分布,其中河津市下化乡一带及平陆与垣曲交界处一带的煤矿和石灰岩、白云岩与中部盐湖区三路里至万荣县三文一带的白云岩,灰岩构成“二点”;南部中条山区内生矿产铜、铁等呈线状分布;单矿种分布相对集中,铜矿是运城第一大矿业支柱,储量占全省总储量的93.99%,分布于垣曲县和闻喜县的接壤地区;石灰石资源丰富,主要分布在河津市龙门山—西皑口—魏家院一带,矿体平均厚度1.5-30米,宜露天开采。

运城市人口

截至2019年末,运城市常住人口为537.26万人,比上年末增加1.3万人。男女性别比为102.04(女性为100)。全年出生人口5万人,出生率为9.31‰;死亡人口3万人,死亡率为5.60‰;自然增长率为3.71‰。常住人口城镇化率达到51.24%,比上年提高1.04个百分点。

运城市历史文化

综述

运城市是中国古代文化的重要发祥地之一,文物古迹源远流长,光辉灿烂。相传后稷教民稼穑于稷山,嫘祖教民养蚕于夏县。舜建都蒲坂(今永济),禹建都安邑(今夏县)。重要文化遗址有芮城的西候度;垣曲的南海峪岩洞;夏县的禹王城、东下冯、西阴;永济的独头、尧王台;河津的西王村、北里村;绛县的原窑河;平陆的七里坡等。重要文物古迹有芮城永乐宫,它不但建筑别致,而且有着精美的元代巨幅壁画,以其精湛的艺术魅力著称于世。此外还有解州关帝庙;永济普救寺鸳鸯塔、万国寺;万荣的飞云楼,秋风楼,稷山的青龙寺;新绛的稷益庙等,都是运城的重要文物古迹。

运城历史悠久,上古时期就有舜耕历山,禹凿龙门,后稷稼穑,嫘祖养蚕,黄帝战蚩尤等历史传说,春秋时富贾大商猗顿,汉代绛候周勃,三国名将关羽,隋未哲学家、教育家文中子王通,唐初“四杰”之首王勃,唐宋古文八大家之一柳宗元,唐玄宗宠妃杨玉环,大将薛仁贵、张守硅、宋代著名政治家史学家司马光等,皆为本市历史名人。戊戌变法的六君子之一杨深秀以及辛亥革命时期的张士秀、李岐山、景梅九等著名人士。

2019年10月16日,国务院核定并公布第八批全国重点文物保护单位,运城市共有12处文物新晋“国保”单位。至此,运城市全国重点文物保护单位已有102处。

方言:中原官话

戏曲

蒲剧

蒲剧因兴起于山西南部的蒲州而得名,亦称蒲州梆子或南路梆子,是晋南地区的代表剧种。蒲剧唱腔高昂,朴实奔放,长于表现慷慨激情、悲壮凄楚的英雄史剧,善于刻划抒情剧的人物性格和情绪。运城市蒲剧团获得中国戏剧奖·梅花表演奖的艺术家有武俊英、王艺华、吉有芳、孔向东、贾菊兰、景雪变(二度梅)等六人。文华奖获得者:景雪变。上海白玉兰戏剧表演艺术奖获得者:孔向东、王青丽。蒲剧《山村母亲》获文化部第二届优秀保留剧目大奖,蒲剧《生命》获文化部戏剧文化奖。

眉户

晋南眉户原称“迷胡”,又称“曲子”、“清曲”,因曲调婉转缠绵,使人听之入迷而得名,是一个以民歌的连接而发展起来并由地摊说唱过渡到舞台演出的戏曲剧种。晋南眉户的历史经过了民歌、说唱、家戏、职业班社四个阶段,在发展过程中形成南北两大流派。南路以临猗一带为中心,北路以临汾一带为中心。临猗眉户剧团曾三进中南海,为周恩来、朱德、邓小平、李先念、吴邦国等党和国家领导人做过专场演出。运城眉户获得梅花表演奖的艺术家有潘国梁、闫慧芳等。

传说

相传五千年前,西陵(今夏县西阴村)有位姑娘叫嫘(léi)祖,她发现桑树上有一种能够吐丝作茧的昆虫,吐出的丝细而结实,便把其捉来试养。桑蚕取食桑叶后吐丝结茧,然后钻出茧壳羽化为蛾。嫘祖发现茧壳被浸湿后,套在棍子上用手撕捻线,可以拉出长长的银线,就把这种线叫做“丝”。她又把丝织成布,人们称它为“绸”,绸代替了树叶和兽皮,人们从此就有衣服穿了。《通鉴外纪》赞扬嫘祖“治丝茧以供衣服”。嫘祖养蚕缫丝,“教民育蚕”,为人类作出了重大贡献,被尊为“先蚕娘娘”。黄帝听说了嫘祖的事迹后,心生爱慕之情,便娶嫘祖做了他的妻子。《史记·五帝本纪》记载:“黄帝娶于西陵之女,是为嫘祖。嫘祖为黄帝正妃”。夏县西阴村曾建有先蚕娘娘庙,庙内供有先蚕娘娘像,但后来毁于战乱。

运城市名优特产

闻喜花馍


闻喜花馍是人工用面做成的各种样式的馒头,花式各样,从而命名为花馍。闻喜花馍盛行于明清,已有1000多年的历史,逐渐形成独特的艺术风格和完整的创作体系,具有丰富的文化品位和浓郁的地方特色。闻喜花馍有“花糕”、“花馍”、“吉祥物”、“盘顶”四大系列200多个品种。

2006年入选山西省级非物质文化遗产名录

2008年被列为国家级非物质文化遗产

2010年在上海世博会展出

2012举办的中国·闻喜花馍文化节上创造四项世界纪录

2012年2月3日,首届中国闻喜花馍文化节在闻喜县城成功举办

临猗苹果


临猗低处黄河之畔中条山之下,气候湿润,昼夜温差大,海拔高,无污染,是优质苹果基地,苹果个大,色鲜,红富士×新红星杂交育成的优良中晚熟品种,在临猗县9月中下旬成熟,果实极大,平均单果重400—500克,果型指数高达1.3以上,属大型高桩中晚熟苹果,肉质硬脆,酸甜爽口,不发绵,贷架期长,着色鲜红。

垣曲猕猴桃


垣曲县的猕猴桃资源丰富,有紫果、软枣和元宝等3个品种,主蔓长达10多米,直径达10厘米以上,但处于野生状态。1979年,垣曲县有关部门选择优良单株,调查研究高产技术,将收集到的种子、剪集的枝条,进行人工栽培繁殖,已经大批成活,长势良好。

绛县山楂


绛县素有中国山楂第一县的美誉,自1987年就被农业部确定为全国七大山楂基地县之一,是全国最大的优质山楂生产基地县,10万亩山楂遍布全县10个乡镇,形成大金星、敞口、大五棱、大果等优良品种。从事山楂食品加工的企业有100余家,主要产品有山楂果脯、蜜饯、汁、果酱、糖、饼等8个系列30多个品种,荣获国家“七五”星火科技成果优秀奖,1998年通过美国FDA质量检测,2001年被中国国际农业博览会认定为名牌产品,2003年九个产品获国家绿色食品发展中心认证,。

运城市风味小吃

北相羊肉胡卜


北相羊肉胡卜的诞生,与著名的戏剧“二进宫”有关,“二进宫”是一部反映明代宫廷斗争的历史剧。明穆宗朱载厚死后,李良企图篡位,皇后密召徐、杨二人进宫,欲把太子交与二人带出宫。杨派人去蒲州搬兵却走漏风声,李良派兵追到泓芝驿。北相镇的路老汉在泓芝驿卖炊饼,一位后生冲进他的席棚喊救命。后生一路上饱受风寒病倒了,高烧不退。路老汉心急无招,把炊饼用刀切碎,抓起一块羊油放进锅中,趁热放进大料,再投入一把潞盐加水烧开,把炊饼加入烹好倒进碗中,趁热喂下。半个时辰后,后生高烧渐退,赶往蒲州搬兵救驾。事后,这位后生找见路老汉,见面就拜,唱道:“你让我吃的真是护国良肴啊!”路老汉听不清后生的南方话,把“护国”听为“胡卜”了。

稷山麻花


稷山麻花是运城的传统风味小吃。据传,麻花原是宫廷食品,传至民间时成为两股面粘在一起的形状,洪洞一带还可见到这种食品。清乾隆年间,翟店镇西位村的一位商人把它带回家乡运城,制作出售,食者甚多。后来,这位商人不断改进制作技术,将麻花由两股改成三股,然后拧成炸制,呈金黄色细丝花纹状。

芮城麻片


芮城麻片已有三百多年的历史,产于黄河北岸的芮城县。是用芝麻、小米汤、熟面粉、大豆油、柠檬酸、广东榴花白糖等十余种原料和质软甘甜的芮城井水精制而成。片薄如纸,晶莹透光,其味蜜甜,入口酥脆,食后有余香。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。

晋糕


晋糕是由糯米和枣闷蒸而成,关键是适时加水掌握火候。虽不及八宝米,在晋南一带也久负盛名,因为它是用特殊的器皿蒸煮,一粘二甜,老少可口,如与涝糟合煮少许,饮之,更是别有风味。为新绛老少皆宜的传统小吃。

特点:软、粘、甜、热,喜甜可多放白糖,宜热食。

万荣凉粉


万荣凉粉用红薯粉制成,白晶透亮,调上鲜红的辣椒油,拌上生蒜泥、芥末等调味品,麻辣酸香,清凉爽口,是一道适合夏季食用的小吃,其色洁白,晶莹剔透,嫩滑爽口,夏季冷食有消暑解渴之效。有热凉两种,浇羊肉臊子的为热凉粉,调以油辣子、芥茉、食盐、蒜泥、酱油、醋的为凉凉粉。凉粉筋道,调和麻辣适度,醋香诱人,入嘴即咽。据传始于清代,由陕西韩城传入,是一道万荣名吃与文化兼融的美餐。

闻喜煮饼


闻喜煮饼有着山西“饼点之王”的美誉,又有“国式糕点绝产”之美称。煮饼在明末就已有名气。鲁迅先生在小说《孤独者》中有“我提着两包闻喜产的煮饼去看友人”的字句。煮饼是一种油炸的点心,在晋南民间把“炸”就叫“煮”。闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,酥沙香甜、不皮不粘不腻,久不变质。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。

运城市风景名胜

运城市文物旅游景点1600余处,市级以上重点文物保护单位178处,其中全国重点文物保护单位90处,是全国重点文物保护单位数量最多的地级市;省级57处;市级31处。旅游线路以寻根祭祖游、黄河风情游、德孝文化和善文化为主。驰名中外的景点有:武庙之祖“解州关帝庙”、中国四大名楼之一的鹳雀楼、道教三大祖庭之一的永乐宫、《西厢记》故事发生地普救寺、中华祭祀圣地后土祠,以及西滩、李家大院、五老峰、历山、司马光墓等。

运城盐湖与美国犹他州澳格丁盐湖、俄罗斯西伯利亚库楚克盐湖并称为“世界三大硫酸钠型内陆盐湖”,是华人祖先开发最早的盐湖。据《河东盐法备览》记载,五千多年前就在运城盐湖发现并食用盐,这是“中华民族利用山泽之利的一个伟大创举”。运城盐湖东西长,南北窄,四周高,中间低,形似“古元宝”状。南倚中条,北靠峨嵋,东临夏县,西接解州,总面积132平方千米。虞舜曾在盐湖之畔的卧云岗,手抚五弦琴,唱吟中国历史上最古老的歌谣《南风歌》:“南风之薰兮,可以解吾民之愠兮;南风之时兮,可以阜吾民之财兮”。运城盐湖被田汉先生赞为“千古中条一池雪”。

遗址

西侯度遗址、峪岩洞、舜帝陵、禹王城、东下冯、尧王台、七里坡等。

文物

黄河大铁牛、莺莺塔、万固寺、飞云楼、秋风楼、青龙寺、稷益庙等。

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